Wenn ich spontan zum Brunch lade oder einfach den Sonntag auf dem Balkon genießen möchte, liebe ich die Herausforderung: Wenig Stauraum, wenige Zutaten – großes Vergnügen. Hier zeige ich dir, wie du mit nur sieben Zutaten eine improvisierte Minibar für einen Brunch zuhause zusammenstellst....
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Rezepte
Rote-Bete-Galette ist für mich eines dieser Gerichte, die auf den ersten Blick...
Getränke
Sommer, Sonnenschein und ein gekühltes Glas Gin — für mich gehören frische...
Rezepte
Ich liebe die Kombination aus säuerlichem Rhabarber und süßen Himbeeren –...
Produkte
Ich liebe es, gute Flaschen nicht nur sofort zu genießen, sondern ihnen Zeit...
Als langjährige Liebhaberin von guten Getränken weiß ich, wie schwer es manchmal ist, als Weintrinker:in auf etwas vollkommen ohne Alkohol umzusteigen, ohne auf die Komplexität und das Mundgefühl zu verzichten, das ein guter Wein bietet....
Frühling bedeutet für mich: leichtere Gerichte, mehr Kräuter, frisches Gemüse und die Lust auf Weine, die diese Aromen nicht überdecken, sondern begleiten. Riesling ist dabei mein erster Griff ins Weinregal — er kann filigran und...
Ich liebe einfache Rezepte, die mit wenig Aufwand viel Geschmack bringen — und eine Buttermilchmarinade für Hähnchenbrust gehört definitiv dazu. Sie macht das Fleisch zart, saftig und verleiht durch die milde Säure eine schöne Tiefe. Im...
Sommerliche Grillabende verdienen erfrischende Getränke, die nicht nur Durst löschen, sondern auch neugierige Geschmacksnerven wecken. Eine hausgemachte Limonade mit Lavendel ist für mich der perfekte Begleiter: blumig, leicht herb und trotzdem...