Getränke
Ein spontaner Brunch mit Freund:innen steht an und du hast plötzlich Lust,...
Menüs
Ein Abend mit sechs Gästen soll Freude bringen — nicht Hektik in der Küche....
Tipps
Im Supermarkt stehe ich oft eine Weile vor dem Honigregal und frage mich:...
Getränke
Als leidenschaftliche Hobbyköchin und Getränkeliebhaberin liebe ich es,...
Als leidenschaftliche Hobbyköchin und Getränkeliebhaberin stelle ich oft die gleiche Frage: Welche Käse- und Weinpaarungen funktionieren wirklich für ein entspanntes Käseabendessen? Nach vielen gemeinsamen Abenden mit Freundinnen und Freunden,...
Als langjährige Liebhaberin von guten Getränken weiß ich, wie schwer es manchmal ist, als Weintrinker:in auf etwas vollkommen ohne Alkohol umzusteigen, ohne auf die Komplexität und das Mundgefühl zu verzichten, das ein guter Wein bietet....
Frühling bedeutet für mich: leichtere Gerichte, mehr Kräuter, frisches Gemüse und die Lust auf Weine, die diese Aromen nicht überdecken, sondern begleiten. Riesling ist dabei mein erster Griff ins Weinregal — er kann filigran und...
Ich liebe einfache Rezepte, die mit wenig Aufwand viel Geschmack bringen — und eine Buttermilchmarinade für Hähnchenbrust gehört definitiv dazu. Sie macht das Fleisch zart, saftig und verleiht durch die milde Säure eine schöne Tiefe. Im...
Sommerliche Grillabende verdienen erfrischende Getränke, die nicht nur Durst löschen, sondern auch neugierige Geschmacksnerven wecken. Eine hausgemachte Limonade mit Lavendel ist für mich der perfekte Begleiter: blumig, leicht herb und trotzdem...